燕三条ラーメンお遍路マップ~らぁ~めんわか家編~
みなさん、こんにちは!
僕たちバックスクリーンは燕三条ラーメン王国お遍路マップに掲載されているお店のラーメンを半年かけて全店食べ歩き、PRしていきます。
10店舗目の今回のお店は、燕市にあります
『らぁ~めんわか家』さんです!
こちらで、『塩らぁ~めん』と『ガンジス』をいただきました。
まずは塩らぁ~めん。
塩の風味が広がったスープがとてもあっさりしているので、お子さんやご年配の方にも食べやすいらぁ~めんです(^^)
あっさりしている中にもちゃんと深みのある味が口の中に広がり、麺と白髪ネギの相性がバッチリ♪
スープのこだわりがあり、貝柱から作る塩ダレと一昼夜じっくり煮込んでいるのでただの塩らぁ~めんではありません。
お酒のシメにもバッチリな1品です!!
こちらの塩らぁ~めんは680円です。
次に、ガンジス。
岩のりともやしがガッツリ入っていてボリュームがあります!!
こちらもスープは塩ベースなんですが、燕ラーメン特有の背油が入っています。
こってりの中に塩の風味が入っていて、あっさりとした美味しい味でした!
ニンニクと生姜が入っていますので、更にアクセントが加わって美味しさが増します(^ω^)
見た目のボリュームがあるので、食べるのが大変かと思ったのですが食べやすかったです♪
燕のラーメンで塩というのは珍しいみたいなので是非食べてみてください!
ガンジスは990円です。
美味しかったです!
ごちそうさまでした。
【店名】らぁ~めんわか家
【住所】新潟県燕市吉田文京町3-16
【電話】0256-92-2929
【営業時間】月~土11:30~15:00/17:30~22:00
日祝11:30~21:30
【定休日】不定休
【駐車場】有り(5台)
YNN新潟のアーカイブにも食べている様子がありますので、是非ご覧になってください!⇒http://www.ynn47.jp/niigata/?video_id=22157328

左:星野和之、生年月日 1987年9月7日
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右:大谷哲也、生年月日 1986年5月10日























