燕三条ラーメンお遍路マップ~萬来食堂編~
みなさん、こんばんは。
こちらは燕三条ラーメン王国お遍路マップに掲載されているお店のラーメンを半年かけて食べつくしてPRしていくものです!
2店舗目のお店です。
今回は燕市にあります、『萬来食堂』さんにお邪魔して、みそ五目と、もやしそばを頂いてきました。
まずは、『みそ五目』。
こちらは、ニンニクとショウガを合わせた味噌と、燕ならではの背油のスープの中に、大盛をお願いしたかと勘違いしてしまうほどの具材が入っていて、食べ応えがありました。
五目そばの味噌というのは珍しく、中太麺と相性がバッチリでした(^^)♪また、隠し味に七味が入っていて良いアクセントになっていました。
そして面白いところが、こちらのラーメンに味たまではなく、生卵が入っているんです。
この生卵を溶かすととろみが出て、旨味も増しました♪
美味しいこちらの『五目そば』は900円です。
次に『もやしそば』。
こちらは名前の通りのラーメンにもやしがのっているラーメンです。
このもやしそば、味が選べることが出来るのです。
味噌、しお、しょうゆとあるのですが、今回はしょうゆにしました。
もやしがドバッと盛られていてこちらもボリュームまんてん!
もちろん燕の背油しょうゆスープです!
しょうゆのコクと背油の濃厚な味がたまらないです(^∇^)
そしてこちらのもやしそば、食べ始めはもやしのシャキシャキ感がたまらないのですが、時間が経ってくるともやしにしょうゆスープの味がしみこんでしなっとしてきて味の変化も楽しむことができて、たまりませんでした♪
美味しい『もやしそば』は850円です。
実はこちらのお店のオススメは他にもありまして、『焼きそば』がオススメみたいなので、今度また、食べにお邪魔してみたいと思います♪
メニューも豊富!!
ごちそうさまでした!!
お母さん、息子さんありがとうございました!!
非常にお客さん想いの温かいお店です。是非足を運んでみて下さい!!
【店名】
萬来食堂
【住所】
新潟県燕市東太田2784
【電話】
0256-64-4379
【営業時間】
10:30~20:30
【定休日】
月曜日(祝日の場合は翌日)
【駐車場】
有り
YNN新潟のアーカイブにも食べている様子がありますので、是非ご覧になってください!http://www.ynn47.jp/niigata/?video_id=21579991
○僕たちが食べ歩きに使用している冷めにくいどんぶり「メタル丼」と言えば株式会社カンダさん⇒http://www.kankuma.co.jp/item/metal-don.html
○同じく食べ歩きに使用している「トルネード箸」の曙産業さん⇒http://www.akebono-sa.co.jp/index.html
○「エコカップ」の磨き屋シンジケートさん⇒http://www.migaki.com/
メタル丼は冷めにくいけれども、どんぶりの外側は熱くなくどんぶりを持つことができますし、トルネード箸は麺を持っても落ちにくく食べやすいです。エコカップは水がマイルドになります。ビールの泡立ちが非常に良くて、僕らはビールを飲むときはエコカップを使わせてもらっています!!

左:星野和之、生年月日 1987年9月7日
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右:大谷哲也、生年月日 1986年5月10日




















